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文章来源:北京军海中医医院

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时间:2018-3-17

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一、蛋白质:牛奶中含蛋白质百分之三至百分之四,容易吸收利用,所以生理价值较高。牛奶蛋蛋白质的赖氨酸和蛋氨酸含的不足,提高其营养价值。

二、脂肪:牛奶含脂肪,乳中脂肪是微细的脂肪颗粒分散在乳中成年人得癫痫的原因,因些容易消化吸引。

三、维生素:乳中含糖百分之三至百分之六,主要是乳糖。除了脂溶性维生素A、D外,乳中还含有硫氨素、核黄素和尼癫痫病医院哪家好克酸等B族维生素。四、无机盐:乳中的无机盐主要是钙、磷、钾等。牛乳中的钙比蔬菜容易吸收利用,因此牛奶是癫痫患者较好的补充营养的食用乳类。

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